{"id":3470,"date":"2026-01-13T16:52:46","date_gmt":"2026-01-13T16:52:46","guid":{"rendered":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/?p=3470"},"modified":"2026-06-24T09:57:10","modified_gmt":"2026-06-24T09:57:10","slug":"stellenangebot-kuchenchef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/vacature-chef\/","title":{"rendered":"Stellenangebot: K\u00fcchenchef"},"content":{"rendered":"<p><strong>Chefkoch | Herberg de Compagnie | Enkhuizen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bist du ein K\u00fcchenchef, der einem lebhaften, stimmungsvollen Gasthaus am Hafen von Enkhuizen wirklich seinen Stempel aufdr\u00fccken m\u00f6chte? Dann suchen wir genau dich.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00dcber die Herberge \u201eDe Compagnie\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Herberg de Compagnie ist das Gastronomiekonzept schlechthin in Enkhuizen. Gastst\u00e4tte, Restaurant, Kneipe und Hotel in einem \u2013 und das schon seit 2013. Wir arbeiten mit einem Josper-Holzkohlegrill, servieren dry-aged Fleisch und haben eine Speisekarte, die je nach Saison wechselt. Dar\u00fcber hinaus organisieren wir lebhafte Firmenfeiern und Gruppenveranstaltungen f\u00fcr bis zu 150 Personen. Keine langweilige kleine K\u00fcche \u2013 hier ist immer etwas los.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Was werden Sie tun?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Als K\u00fcchenchef bist du der Chef in der K\u00fcche. Du gestaltest die saisonale Speisekarte mit und sorgst f\u00fcr eine gleichbleibend hohe Qualit\u00e4t beim Mittag- und Abendessen. Du arbeitest selbstst\u00e4ndig, bringst deine Ideen zu den Gerichten ein und sorgst daf\u00fcr, dass dein Team reibungslos funktioniert.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Zusammenstellung und Zubereitung einer abwechslungsreichen saisonalen Speisekarte (Fleisch, Fisch, vegetarisch)<\/li>\n\n\n\n<li>F\u00fchrung und Betreuung des K\u00fcchenpersonals<\/li>\n\n\n\n<li>\u00dcberwachung von Qualit\u00e4t, Lebensmittelsicherheit und Selbstkostenpreis<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Was bieten wir an?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u2705 <strong>Freiheit in der K\u00fcche<\/strong> \u2014 Du bist kreativ verantwortlich f\u00fcr die Karte<br>\u2705 <strong>Hohe Eigenst\u00e4ndigkeit<\/strong> \u2014 kein Management, das jede So\u00dfe absegnet<br>\u2705 <strong>Gutes Gehalt<\/strong> \u2014 entsprechend der Erfahrung und dem Verantwortungsbereich<br>\u2705 <strong>Gute Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben<\/strong> \u2014 Wir glauben an eine solide Planung<br>\u2705 <strong>Tolle Betriebsfeiern<\/strong> \u2014 abwechslungsreiche Arbeit mit tollen Betriebsfeiern<br>\u2705 Ein fester Platz in einem eingespielten, bodenst\u00e4ndigen Team aus Nordholland<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Was erwarten wir?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nachweisbare Erfahrung als K\u00fcchenchef oder Souschef<\/li>\n\n\n\n<li>Begeisterung f\u00fcr hochwertiges Fleisch und Grillen<\/li>\n\n\n\n<li>Du bist selbstst\u00e4ndig, bodenst\u00e4ndig und legst Wert auf Qualit\u00e4t<\/li>\n\n\n\n<li>Du kannst ein kleines Team leiten und beh\u00e4ltst auch in hektischen Situationen den \u00dcberblick<\/li>\n\n\n\n<li>Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Kostenkontrolle<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Interessiert?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sende deinen Lebenslauf und dein Motivationsschreiben an <strong>info@herbergdecompagnie.nl<\/strong> oder rufen Sie uns an <strong>(0228) 323 334<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Herberg de Compagnie | Spoorstraat 10-14 | 1601 GG Enkhuizen | www.herbergdecompagnie.nl<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chef Kok | Herberg de Compagnie | Enkhuizen Ben jij een chef die \u00e9cht zijn stempel wil drukken op een bruisende, sfeervolle herberg aan de haven van Enkhuizen? Dan zoeken we jou. Over Herberg de Compagnie Herberg de Compagnie is h\u00e9t horecaconcept van Enkhuizen. Eetcaf\u00e9, restaurant, kroeg \u00e9n hotel in \u00e9\u00e9n \u2014 al sinds 2013. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4021,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,22],"tags":[],"class_list":["post-3470","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geen-categorie","category-vacatures"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3470"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4023,"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3470\/revisions\/4023"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3470"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3470"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/herbergdecompagnie.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3470"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}